2023-12-05から1日間の記事一覧

杏仁豆腐の真実（周回遅れのひらめき）

杏仁豆腐ってあるじゃない。あれの原料って杏仁霜（きょうにんそう、あんにんそう）ってやつなんだよね。イメージとしては粉のミルクココアで、原料に脱脂粉乳とか佐藤とかが入っていて、溶かせば簡単に杏仁豆腐だーってやつ。そうすると、カカオにあたる原…